Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat
Bakwan kuah khas Bangka. Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya.
Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka
- siapkan of pempek lenjer dipotong2.
- siapkan of bawah merah.
- kamu membutuhkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis.
- siapkan of Lada.
- siapkan of Garam.
- kamu membutuhkan of Jeruk kunci/jeruk nipis (lebih enak sih jeruk kunci).
- siapkan of Bawang goreng.
- siapkan of Penyedap masako (bisa di skip).
- kamu membutuhkan of Daun seledri (aku ga pake karena ga ada stok).
- kamu membutuhkan of Air untuk merebus pempek.
Karena wilayah dominan provinsi kepulauan Bangka Belitung adalah lautan. maka ciri khas utama makanan masyarakatnya berhubungan dengan hasil-hasil laut atau hasil. Kalau ngomongin makanan Bangka di Jakarta, yang terlintas di pikiran kamu nomor satu udah pasti Mie Bangka yang terkenal itu kan? Padahal aneka sajian khas Bangka yang lain itu nggak kalah menggiurkan lho, meski nggak seterkenal Mie nya. Buat kamu yang orang Bangka pasti jago banget deh buat nge-list restoran Bangka paling enak di Jakarta.
Bakwan kuah khas Bangka Cara membuat
- Panaskan air di dalam panci.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian dimasukan ke panci air panas.
- Setelah mendidih masukan pempek yang sudah dipotong2 tambahkan lada,garam dan penyedap.
- Angkat, sajikan ke mangkuk tambahkan perasan jeruk kunci,daun seledri, bawang goreng.
- Aku pake potongan timun sekalian ngabisin stok aja sih..
- Dinikmati selagi hangat yaaa pake kuah yang banyak dan cabe ulek. Wuihhhh mantaappp.
Cara Membuat Mie Bangka yang Spesial Enak Mudah Resep mie kali ini adalah salah satu resep masakan indonesia yang sangat tidak asing untuk kita semua. Mie ayam, biasanya banyak di jual di rumah makan, cafe, pinggir jalan alias PKL, bahkan ada yang lewat di depan rumah. Beberapa makanan khas Bangka Belitung juga sudah terkenal di daerah lain seperti Martabak Bangka dan Bakmi Bangka, tak ada salahnya mencicipi kudapan satu ini di daerah asalnya. Bakwan ; bakwan di sini bukan bakwan jagung seperti daerah lain, tetapi lebih berbentuk kepada empek-empek rebus yang dimasak dengah kuah dan bumbu- bumbu khusus. Thew Fu Sui ; thew fu sui adalah air tahu, tetapi tidak seperti di daerah lain, thew fu sui di bangka lebih banyak dinikmati selagi hangat.
Comments
Post a Comment