Resep: Lempah ikan khas bangka Segar

Lempah ikan khas bangka. Hmmmm seger-pedes-asem-uenaaakk hihi.tanpa babibu langsung cek aja ya resepnya. no more words can say lah :p Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah. Lempah darat berbeda dengan lempah kuning yang menggunakan bahan dasar laut berupa ikan. Lihat juga resep Lempah kuning nanas ikan kuwe (resep mertua dari bangka) enak lainnya!

Lempah ikan khas bangka Makanan khas Bangka ini memiliki cita rasa yang segar dan lezat. Bahan dasar lempah adalah ikan atau daging dan nanas. Oke kita kembali ke resep, lempah sendiri merupakan masakan basah, berkuah (soupy) yang biasanya berbahan dasar ikan laut atau daging sapi dengan rempah-rempah yang beraroma kuat. Kamu bisa menyajikan Lempah ikan khas bangka using 15 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Lempah ikan khas bangka

  1. siapkan 1/2 kg of ikan tenggiri potong, beri perasan jeruk nipis.
  2. siapkan 7 bh of cabe rawit merah utuh.
  3. siapkan 2 btg of sereh, geprek.
  4. siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
  5. kamu membutuhkan 1 buah of nanas, potong2x.
  6. siapkan 1 buah of tomat uk.besar, potong2x.
  7. kamu membutuhkan 1.2 ltr of air.
  8. siapkan 1 sdm of jeruk nipis.
  9. siapkan secukupnya of Garam dan gula.
  10. siapkan of Bumbu halus:.
  11. kamu membutuhkan 8 buah of bawang merah.
  12. siapkan 10 bh of cabe merah keriting.
  13. kamu membutuhkan 5 bh of cabe rawit merah.
  14. siapkan 3 cm of kunyit.
  15. siapkan 1 sdt of terasi bakar.

Di bahasa Belitung, lempah disebut dengan gangan. Lempah sendiri variasinya bermacam-macam, lempah kuning seperti yang saya posting kali ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya, biasanya ikan tengiri atau ikan. Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung - Masakan khas nusantara dari dataran Bangka Belitung yang begitu sedap dan nikmat sekali jika dihidangkan sebagai lauk pauk pendamping nasi putih hangat adalah lempah kuning. Language: English Location: United States Lempah kuning terbuat dari buah nanas yang diris-iris dan diberi bumbu kuah kunyit.

Lempah ikan khas bangka Cara membuat

  1. Didihkan air, kemudian masukan serah, lengkuas dan bumbu halus..masak sampai hilang bau langunya...
  2. Sambil masukan ikan, beri garam, gula dan air jeruk nipis..gula agak bnyk spy terasa asam manisnya..
  3. Terakhir masukan tomat dan nanas..masak sampai ikan dan bumbu matang..
  4. Angkat dan sajikan..

Selain lempah kuning terdapat juga lempah jenis lain seperti lempah darat yang terbuat dari campuran sayuran dan kacang-kacangan, lempah kulat yang terbuat dari jamur sebagai bahan dasar utamanya. Rusip; Rusip adalah makanan khas Bangka Belitung yang cukup unik. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more