Resep: Babat Goreng Madura Style DaMuDza nikmat

Babat Goreng Madura Style DaMuDza.

Babat Goreng Madura Style DaMuDza Kamu bisa menyajikan Babat Goreng Madura Style DaMuDza using 22 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Babat Goreng Madura Style DaMuDza

  1. kamu membutuhkan 2 potong of babat, ukuran lumayan sedang.
  2. kamu membutuhkan of Bahan rebusan I:.
  3. kamu membutuhkan 500 cc of air.
  4. kamu membutuhkan of Bahan rebusan II:.
  5. kamu membutuhkan 500 cc of air.
  6. siapkan 4 lembar of daun salam (ukuran kecil).
  7. siapkan 6 lembar of daun jeruk.
  8. siapkan 2 cm of jahe, geprek lalu iris.
  9. kamu membutuhkan of Bahan rebusan III (ungkep):.
  10. kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
  11. siapkan 4 lembar of daun jeruk.
  12. kamu membutuhkan 1 batang of serai, geprek.
  13. siapkan 300 cc of air.
  14. siapkan Secukupnya of asem jawa.
  15. siapkan Secukupnya of gula merah, garam, dan kaldu sapi halawa.
  16. siapkan of Bumbu halus (ungkep):.
  17. siapkan 2 buah of bawang merah.
  18. kamu membutuhkan 1 buah of bawang putih.
  19. kamu membutuhkan 1 cm of kunyit.
  20. siapkan 1 cm of jahe.
  21. siapkan 1/2 buah of kemiri.
  22. kamu membutuhkan Secukupnya of ketumbar.

Babat Goreng Madura Style DaMuDza Cara membuat

  1. Total lama memasak 120 menit, terdiri dari 60 menit untuk rebusan pertama, 30 menit rebusan kedua, 30 menit rebusan ketiga atau sampai air agak menyusut..
  2. Rebusan I: cuci babat sampai bersih, lalu rebus sampai empuk. Buang air rebusan, cuci babat sampai bersih.
  3. Rebusan II: rebus babat bersama daun salam, daun jeruk, dan jahe, hingga air setengah menyusut, lalu biarkan terendam sampai dingin, saya masak siang saya biarkan sampai malam baru lanjut ke step memasak yg selanjutnya..
  4. Rebusan III: air rebusan II saya buang kembali, babat saya cuci kembali. Lalu rebus kembali dengan sisa bahan dan bumbu halus. Rebus hingga air menyusut, bumbu ungkep kental. (punya saya keburu gosong kelupaan ditinggal ke kamar hihi). Nantinya bumbu ungkep ini digoreng pakai minyak goreng sebagai pelengkap makan babatnya..
  5. Tiriskan babat, saya gorengnya baru keesokan harinya, jadi bumbu menyerap sempurna. Gorengnya bentar saja ya. Saya sajikan dengan aneka lalapan dan sambel terasi goreng pete. Babatnya rasanya manis gurih, pokoknya enak banget. Selamat mencoba.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more