Resep: Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka nikmat
Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka.
Kamu bisa menyajikan Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka using 14 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka
- kamu membutuhkan of kepala ikan tenggiri.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- siapkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of cabe rawit merah.
- kamu membutuhkan of lada bubuk.
- siapkan of kemiri.
- siapkan of terasi.
- kamu membutuhkan of masako.
- siapkan of garam.
- kamu membutuhkan of gula.
- siapkan of lengkuas.
- kamu membutuhkan of kunyit.
- siapkan of asam jawa (lbh enak lagi pake nanas di sayat2).
- siapkan of air.
Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka Cara membuat
- Cuci bersih kepala ikan . 1 kepala ikan belah 2 buang insangnya.
- Haluskan bumbu (bp bm cabe lengkuas kunyit terasi kemiri).
- Masukan bumbu yg sdh dihalus kedalam panci kemudian tambahkan air. Kemudian panas kan dikompor.
- Tambahkan asam lada garam gula dan masako.
- Aduk rata kemudian masukan ikan diamkan hingga mendidih.. perbaiki rasa apabila kurang asam/pedas/asin boleh ditambah lagi sesuai selera anda.
- Setelah dirasa pas rasa nya... Angkat dan siap dihidangkan dg nasi hangat....
Comments
Post a Comment