Cara membuat Ayam Kulat Khas BANGKA enak

Ayam Kulat Khas BANGKA. Mie ayam khas Bangka mempuyai beberapa ciri khas seperti mienya yang lebih kenyal dan penggunaan tauge sebagai pelengkap hidangan. Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka. Tentu saja makanan kuliner Bangka lempah kulat mengandung kadar gizi yang lebih dari cukup.

Ayam Kulat Khas BANGKA Mie ayam Bangka, bahkan sudah menjelma menjadi kuliner khas Bangka yang banyak diburu masyarakat. Mie ayam Bangka dibuat dari mie kuning yang kenyal dan tebal. Kulat adalah bahasa lokal masyarakat untuk menyebut jamur. Kamu bisa menyajikan Ayam Kulat Khas BANGKA using 17 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam Kulat Khas BANGKA

  1. siapkan of cabe merah keriting.
  2. kamu membutuhkan of cabe merah besar.
  3. siapkan of bawang merah.
  4. siapkan of bawang putih.
  5. siapkan of terasi bakar.
  6. siapkan of kemiri.
  7. siapkan of kunyit.
  8. siapkan of jahe.
  9. siapkan of lengkuas keprek.
  10. siapkan of daun salam.
  11. kamu membutuhkan of daun jeruk.
  12. kamu membutuhkan of serai keprek.
  13. kamu membutuhkan of Garam gula penyedap dan lada.
  14. siapkan of ayam kampung potong sesuai selera.
  15. siapkan of kulat.
  16. siapkan of santan encer.
  17. kamu membutuhkan of santan kental.

Tapi, jamur ini adalah jamur alami yang tumbuh di alam. Kulat pelawan sebagaimana orang Bangka menyebutnya, bukanlah jamur sembarangan karena ''Kulat pelawan adalah tipe jamur yang tumbuh liar di kaki pohon pelawan, pohon yang hanya bisa Meskipun mahal, jamur pelawan sering ditambahkan dalam olahan makanan khas Bangka, lempah. Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Kedai Mie Ayam Bangka Chandra, selalu ramai dengan pengunjung.

Ayam Kulat Khas BANGKA Cara membuat

  1. Bersihkan kulat dengan air. Rendam dgn air matang diamkan bbrp jam(boleh semlman).
  2. Haluskan semua bahan bumbu kec lengkuas,serai dan daun2an. Tumis hingga harum masukan daun salam,serai dan lengkuas. Masukan ayam, aduk rata. Masukan santan encer(kl sy pk santan kara campur air)..
  3. Masukan garam,gula penyedap dan lada sesusi selera. Koreksi rasa. Kl udah pas tutup panci. Godok setgh jam sambil sesekali diaduk. Boleh jg masukan cabe rawit utuh jika suka pedas..
  4. Terakhir masukan kulat yg sdh direndam dan dibilas terus airnya hingga airnya agak keruh (kl awal airnya hitam sekali mknya harus dibilas bbrp kali tp jgn smp airnya bening tar kehilangan rasa khas kulatnya). Masukan santan kental, aduk rata masak sebentar api kecil saja. Kulat jgn dimsk terlalu lama tar lembek dan hancur..
  5. Hidangkan dgn nasi panas. Mantap deh😁.

Meski tempatnya sederhana, Anda harus siap mengantre untuk mendapatkan tempat duduk. Untuk penyajian kuah Fukien dan Bakso ikan, gunakan kuah kaldu ayam lalu. Duh, masa ke Bangka gak nyobain bakmi Bangka aslinya? Dari suasana saja sudah pasti berbeda ya. Ada otak-otak sate goreng, otak-otak kulit ikan, otak-otak yang dibungkus daun pisang, dan lain-lain.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more