Resep: Lempah Kuning Ayam Khas Bangka Segar

Lempah Kuning Ayam Khas Bangka. Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung - Masakan khas nusantara dari dataran Bangka Belitung yang begitu sedap dan nikmat sekali jika dihidangkan sebagai lauk pauk pendamping nasi putih hangat adalah lempah kuning. CARA MASAK LEMPAH KUNING AYAM BANGKA BY FIKOH Halo semuanya, jadi kalian udah pada tau belum dengan kuliner khas bangka ini, lempah kuning memang sudah menjadi kuliner khas dari Bangka, lempah kuning biasanya berbahan dari ikan,ayam atau.

Lempah Kuning Ayam Khas Bangka Kuliner ini dimasukkan ke dalam Cagar Budaya Nasional Tak Benda. Di pulau Bangka makanan ini bernama lempah kuning, sementara di pulau Belitung makanan ini dikenal dengan nama gangan. Lempah Kuning merupakan Masakan khas Bangka. Kamu bisa menyajikan Lempah Kuning Ayam Khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Lempah Kuning Ayam Khas Bangka

  1. siapkan 1/2 kg of Ayam.
  2. siapkan of Bawang Merah.
  3. kamu membutuhkan of Bawang Putih.
  4. siapkan of Cabe Kecil.
  5. kamu membutuhkan of Kunyit.
  6. kamu membutuhkan of Laos.
  7. siapkan of Asam Jawa / Asam Kandis.
  8. kamu membutuhkan of Serai (digeprek).
  9. siapkan of Terasi (Belacan).
  10. siapkan of Gula.
  11. kamu membutuhkan of Garam.

Bisa dengan ikan,ayam ataupun daging sapi/kambing. Tapi ada yang berbeda dg campuran sbg Asam nya. Kalo utk ikan biasanya yg digunakan sbg Asam adalah Nanas. Ayam dan Daging bisa menggunakan Asam yaitu Pucuk Kedondong atau Daun Kedondong Muda.

Lempah Kuning Ayam Khas Bangka Cara membuat

  1. Rebus ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan. Kemudian buang air rebusan ayam, tiriskan..
  2. Bumbu yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, cabe kecil, kunyit, laos, terasi.
  3. Kemudian panaskan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, serai yg digeprek, sedikit asam, gula, garam. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Masak hingga mendidih. Kemudian koreksi rasa..

Lihat juga resep Lempah kuning ayam daun kedondong khas bangka enak lainnya! Lempah kuning merupakan salah satu masakan khas daerah Bangka ini yang mana patut untuk Anda coba sendiri, sebab lempah kuning ini adalah masakan yang cukup praktis yang di buat sangat simpel dan sederhana, sehingga bagi Anda yang baru saja belajar memasak, tentunya tidak akan kesulitan ketika mengolah lempah kuning khas Bangka tersebut. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more