Resep: Garang Asam Patin Khas Sumenep Madura enak
Garang Asam Patin Khas Sumenep Madura.
Kamu bisa menyajikan Garang Asam Patin Khas Sumenep Madura using 20 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Garang Asam Patin Khas Sumenep Madura
- siapkan 4 potong of ikan patin.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
- siapkan 4 buah of bawang merah.
- siapkan 2 siung of bawang putih.
- siapkan 1 cm of jahe ukuran kecil.
- siapkan 1/2 cm of lengkuas ukuran besar.
- kamu membutuhkan 1 cm of kencur.
- kamu membutuhkan 3 butir of kemiri.
- siapkan 1 cm of kunyit.
- siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of merica.
- siapkan Seujung sdt of jinten.
- siapkan 3 biji kecil of asam jawa.
- kamu membutuhkan of Bumbu lain:.
- siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang, bisa diganti daun bawang prei (iris halus).
- siapkan Secukupnya of garam.
- siapkan Secukupnya of royko ayam (optional).
- kamu membutuhkan Secukupnya of air bersih.
Garang Asam Patin Khas Sumenep Madura Cara membuat
- Tumis bumbu halus, hingga matang.
- Masukkan daun bawang dan daun jeruk. Tumis hingga layu..
- Tambahkan air. Masak hingga mendidih..
- Tambahkan garam dan royko, aduk rata.
- Masukkan ikan patin. Masak hingga dagingnya matang..
- Garang asam patin siap untuk dihidangkan..
Comments
Post a Comment