Resep: Ayam Adhun (khas Madura) nikmat

Ayam Adhun (khas Madura). #OlahanAyam #MakananKhasMadura #KulinerIndonesia #DirumahAja #MenuBerbukanDanSahur Terima kasih sudah berkunjung ke channel Reng Dhureh. KOWA ADHUN adalah masakan khas daerah Bangkalan, Madura.. Cara memakannya sangat unik, nasi yg disajikan menyerupai bentuk tumpeng dengan dibungkus daun.

Ayam Adhun (khas Madura) Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Tusuk sate secukupnya sesuai jumlah potongan daging ayam. Kamu bisa membuat Ayam Adhun (khas Madura) using 18 Bahan-bahan dan 11 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam Adhun (khas Madura)

  1. siapkan 1 kg of Ayam.
  2. siapkan 10 buah of cabe merah (bisa lebih kalo ingin pedas).
  3. kamu membutuhkan 10 siung of bawang merah.
  4. siapkan 4 siung of bawang putih.
  5. siapkan 3 butir of kemiri.
  6. kamu membutuhkan 2-3 cm of Laos.
  7. siapkan 2-3 cm of Jahe.
  8. siapkan 2-3 cm of Kunyit.
  9. siapkan of Ketumbar (secukupnya).
  10. kamu membutuhkan of Merica (secukupnya).
  11. kamu membutuhkan of Pala.
  12. kamu membutuhkan of Jinten (secukupnya).
  13. kamu membutuhkan of Kayu manis (secukupnya).
  14. siapkan of Cengkeh (secukupnya).
  15. kamu membutuhkan 2 batang of Sereh.
  16. kamu membutuhkan 4 lembar of Daun jeruk.
  17. kamu membutuhkan of Santan.
  18. siapkan of Gula dan garam.

Sate ayam madura memang salah satu resep ayam yang sangat banyak peminatnya. Banyak penjual masakan ini yang mempunyai banyak pelanggang tetap. Hari ini ada masakan khas madura dan tentunya pasti anda menyukainya, yaitu Sate Madura, Sate ayam dengan bumbu kacang khas yang. Resep Membuat Ayam Kuluyuk, Rasa Khas Orientalnya Mantul Abis!

Ayam Adhun (khas Madura) Cara membuat

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan.(Saya ga pake jeruk nipis karena stok abis)..
  2. Panggang ayam setengah matang (resep asli, saya : digoreng).
  3. Siapkan santan kental secukupnya..
  4. Sangrai kemiri, ketumbar, lada, jinten. Angkat dan sisihkan..
  5. Haluskan bumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, pala dan bumbu yang sudah disangrai di atas..
  6. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan laos geprek, sereh, daun jeruk, kayu manis, dan cengkeh..
  7. Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata..
  8. Masukkan santan kental, aduk hingga rata..
  9. Terus aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan air masak sampai ayam semuanya terendam dengan bumbu..
  10. Masukkan gula dan garam, tes rasa..
  11. Jika bumbu sudah agak kental dan tercampur dengan ayam, matikan kompor dan sajikan..

Dhun adhun atau chechek tajin berupa lontong atau ketupat yang diberi kuah kental bersantan. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep Sate Ayam Madura yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Proses pembuatan hidangan ini tidak terlalu sulit. Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more