Cara membuat Papeda/Kapurung lezat

Papeda/Kapurung. Kapurung atau papeda adalah salah satu menu makanan dari sagu yang sudah sangat terkenal di Makassar dan juga Papua. Cara masaknya agak beda namun rasanya. Papeda adalah makanan khas dari daerah Papua, Kapurung dari Palopo ( Sulsel ) dan Sinonggi dari Sulawesi Tenggara ( suku Tolaki ) semuanya berbahan dasar.

Papeda/Kapurung Kappurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) juga di Tawau, di Sabah,Malaysia yang dihuni masyarakat mayoritas suku Bugis. Resep Bubur Candil Jenang Grendul Candil Porridge Recipe. Cara Mudah Membuat Kapurung Khas Makassar. semasa membuat papeda, api perlu hidup kan ? api kecil ehh ? Kamu bisa menyajikan Papeda/Kapurung using 10 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Papeda/Kapurung

  1. kamu membutuhkan of Bahan2:.
  2. siapkan of sagu.
  3. siapkan of air panas.
  4. siapkan of lombok/cabe rawit.
  5. kamu membutuhkan of tomat.
  6. kamu membutuhkan of jeruk nipis.
  7. siapkan of terasi.
  8. kamu membutuhkan of ikan masak + kuah.
  9. siapkan of sayur.
  10. siapkan of garam dan penyedap.

Kami di holland anak anak Maluku djuga isap papeda. Kue Lontar, Jajanan Papeda yang satu ini sama saja, tetapi perbedaanya dari kuahnya-kuahnya ini lah, yang membuat ciri. Kapurung Palopo yang paling terkenal adalah yang dijual Menurut situs Wikipedia Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi. Selain coto dan mie titi, kapurung juga merupakan salah satu makanan khas daerah Sulawesi Selatan yang tidak boleh dilewatkan.

Papeda/Kapurung Cara membuat

  1. Siapkan bahan2.
  2. Campur sagu dengan air biasa, aduk agak kental. masak air dipanci hingga mendidih. lalu siram ke sagu, aduk cepat sampai matang/kenyal. (seperti cara buat ongol2 ya).
  3. Siapkan wadah berisi kuah ikan, lalu bentuk bulat2 papedanya pakai 2 sendok atau sumpit..
  4. Untuk sambal: uleni cabe dengan terasi bakar tambahkan beberapa potong ikan kuah..
  5. Sajikan papeda dengan sambal dan sayur. sebelumnya tes rasa dulu... Enjoy! 😃👍.

Sajian unik ini memadukan adonan/bubur sagu yang dibulat-bulatkan. Papeda (Kapurung): Sulawesi, Maluku & Papua sago congee traditionally served with a spiced fish soup. Papeda, Sago Congee, Maluku and Papua, Indonesian Food. WowKeren - Kapurung sejatinya hampir sama dengan papeda. Bedanya, kapurung dibentuk bulat-bulat kecil seukuran bakso.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more