Cara menyajikan Asam Padeh Jawa Segar

Asam Padeh Jawa. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang pada kuah pempek.

Asam Padeh Jawa Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Kamu bisa menyajikan Asam Padeh Jawa using 14 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Asam Padeh Jawa

  1. kamu membutuhkan 3 ekor of ikan kembung, siangi, cuci bersih,.
  2. kamu membutuhkan 3 of buat tomat merah,bisa diganti dengan belimbing wuluh.
  3. kamu membutuhkan of Air asam jawa (secukupnya).
  4. kamu membutuhkan of Jeruk nipis.
  5. siapkan of Bumbu:.
  6. kamu membutuhkan 15 buah of cabe merah.
  7. siapkan 7 buah of cabe rawit merah.
  8. siapkan 7 siung of bawang merah.
  9. siapkan 3 siung of bawang putih.
  10. siapkan 1 ruas of kunyit.
  11. kamu membutuhkan 1 lembar of daun kunyit, (saya skip).
  12. siapkan 1 batang of sereh, geprek.
  13. siapkan 1 sdt of penyedap rasa.
  14. siapkan 1 sdt of gula pasir.

Resep asam padeh - Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat. Pada dasar nya memasak ikan asam padeh hampir sama dengan memasak ikan santan pada umumnya. Lumuri ikan dengan asam jawa dan garam. Asam Padeh - Asam padeh merupakan bahasa Minangkabau yang artinya asam pedas.

Asam Padeh Jawa Cara membuat

  1. Lumuri ikan kembung dengan jeruk nipis dan garam diamkan 5 sampai 10 menit, cuci kembali.
  2. Haluskan cabe, duo bawang dan kunyit.
  3. Didihkan air, masukan bumbu halus, beri daun kunyit (saya skip), sereh, dan air asam jawa, tambahkan penyedap dan gula.
  4. Masukan ikan kembung, masak hingga ikan matang, koreksi rasa..
  5. Sajikan dengan ❤.

Bumbu yang digunakan antara lain cabai, asam jawa, dan juga rempah-rempah. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Resep buntut kuah asam padeh, makanan khas Minang yang cocok jadi menu istimewa.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more