Resep: Ayam woku Manado enak

Ayam woku Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam woku Manado Resep Membuat Ayam Woku Pedas Asli Manado - Bagi orang manado siapa sih yang tidak kenal dengan olahan ayam woku ini, olahan ayam yang dijadikan sebagai makanan khas dari daerah manado itu sendiri. Nah bila makanan sudah dijadikan sebagai icon dari daerah tertentu biasanya memiliki citarasa yang sangat lezat dan enak, jadi tidak salah kalau olahan ayam ini banyak yang mencarinya. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. Kamu bisa menyajikan Ayam woku Manado using 16 Bahan-bahan dan 2 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam woku Manado

  1. kamu membutuhkan 1/2 ekor of ayam.
  2. kamu membutuhkan 2 batang of sereh (1 geprek & 1 diiris tipis).
  3. kamu membutuhkan 1 lembar of daun kunyit (iris tipis).
  4. kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang (potong 3 cm).
  5. siapkan 2 genggam of daun kemangi.
  6. siapkan 1 buah of tomat (potong).
  7. kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  8. siapkan 5 buah of cabe rawit (utuh).
  9. siapkan of 🌻bumbu halus :.
  10. kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
  11. kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
  12. kamu membutuhkan 4 buah of cabe rawit merah.
  13. siapkan 15 buah of cabe merah keriting.
  14. siapkan 2 cm of jahe.
  15. kamu membutuhkan 2 cm of kunyit (bakar).
  16. kamu membutuhkan 4 butir of kemiri (sangrai).

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.

Ayam woku Manado Cara membuat

  1. Ungkap ayam dgn air, garam, kunyit bubuk. Setelah itu goreng sebentar saja. Resep asli tidak diungkap.
  2. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis semua bumbu kecuali daun kemangi, tomat dan daun bawang. Tambahkan air kaldu dan setelah mendidih masukkan ayam. Lalu air tomat, kemangi dan daun bawang iris. Koreksi rasa dgn garam dan kaldu bubuk.

Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato, lemon or citrus leaf and turmeric leaf, lemon basil leaf and bruised lemongrass.. Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam woku kemangi enak lainnya! Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more