Cara membuat Soto Ayam Sumenep Segar

Soto Ayam Sumenep.

Soto Ayam Sumenep Kamu bisa menyajikan Soto Ayam Sumenep using 32 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Ayam Sumenep

  1. kamu membutuhkan 500 gr of daging ayam.
  2. siapkan 2 liter of air.
  3. kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
  4. kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk,buang tulang daunnya.
  5. kamu membutuhkan 1 batang of sereh,ambil bagian putihnya,geprek.
  6. siapkan 1 batang of daun bawang prei,utuh.
  7. kamu membutuhkan 1 batang of seledri,utuh.
  8. siapkan 3 butir of cengkeh.
  9. kamu membutuhkan of ~Bumbu halus~.
  10. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
  11. kamu membutuhkan 3 butir of bawang merah.
  12. siapkan 1/2 sdt of lada(bisa +/- sesuai selera.
  13. kamu membutuhkan 1/4 biji of pala.
  14. siapkan 3 butir of kemiri,sangrai.
  15. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
  16. kamu membutuhkan 1 ruas of kunyit,sangrai.
  17. siapkan 1 sdt of gula pasir(bisa +/- sesuai selera).
  18. siapkan 2 sdt of garam(bisa +/- sesuai selera).
  19. kamu membutuhkan 50 ml of air bersih untuk mentanakkan bumbu.
  20. kamu membutuhkan of ~Bahan Sambal Kacang~.
  21. kamu membutuhkan 3 sdm of kacang tanah goreng.
  22. siapkan 1/2 sdt of petis ikan(bisa +/- sesuai selera).
  23. siapkan 3 buah of cabe rawit.
  24. kamu membutuhkan 50 ml of air matang (bisa +/- sesuai selera).
  25. siapkan of ~Pelengkap~.
  26. kamu membutuhkan of Soun seduh air hangat.
  27. kamu membutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
  28. kamu membutuhkan 2 sdm of bawang merah goreng.
  29. kamu membutuhkan 3 sdm of taoge goreng.
  30. kamu membutuhkan 3 sdm of kecap manis.
  31. siapkan 4 butir of telur(skip).
  32. siapkan 3 sdm of Minyak untuk menumis.

Soto Ayam Sumenep Cara membuat

  1. Siapkan 500 ml air untuk rebusan pertama,rebus sebentar,buang airnya, ganti dengan air yang baru.
  2. Siapkan gelas blender, masukkan bahan bumbu halus,blender sampai halus, kemudian panaskan 3 sdm minyak sayur,tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan 50 ml air (untuk mentanakkan bumbu),tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak, angkat,sisihkan.
  3. Siapkan air rebusan kedua,rebus ayam dengan api kecil, masukkan daun salam, seledri,cengkeh,1 batang daun bawang,masak sebentar,masukkan bumbu halus yang ditumis tadi, bubuhi gula pasir, garam, kaldu bubuk dan koreksi rasa,masak sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap, angkat, sisihkan.
  4. Sambal kacang: ini petis ikan yang saya pakai, berbahan baku air kaldu ikan cakalan, kemudian siapkan bahan sambal, haluskan semua, tambahkan air matang, dan koreksi rasa.
  5. Siapkan lontong atau ketupat,potong2 sesuai selera,beri suwiran ayam,soun,taoge goreng, siram kuahnya, terakhir sambal kacang tadi,taburi bawang goreng dan kecap manis,sajikan,,,,.
  6. Hhmmm,, yummmyyy,, makan soto daging ayam dan berasa rujak,,,.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more