Resep: Ayam Woku Kering Khas Manado enak
Ayam Woku Kering Khas Manado.
Kamu bisa menyajikan Ayam Woku Kering Khas Manado using 19 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Ayam Woku Kering Khas Manado
- siapkan 1/2 kg of Ayam.
- siapkan 8 buah of Kentang uk.kecil.
- kamu membutuhkan 5 potong of Tahu.
- siapkan 5 siung of Bawang putih.
- kamu membutuhkan 10 of Bawang merah.
- siapkan 35 buah of cabe (sesuai selera).
- siapkan 4 buah of kemiri.
- kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
- siapkan 2 ruas of kunyit.
- kamu membutuhkan 3 buah of tomat.
- kamu membutuhkan 3 batang of serai.
- kamu membutuhkan 1 lembar of daun pandan.
- siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- siapkan 1/4 lembar of daun kunyit.
- kamu membutuhkan Secukupnya of daun kemangi.
- siapkan Secukupnya of garam.
- siapkan 1 sdt of kaldu bubuk (sya : royco ayam).
- siapkan Sedikit of gula.
- kamu membutuhkan Sedikit of air -+ 100ml.
Ayam Woku Kering Khas Manado Cara membuat
- Potong ayam sesuai selera (sya rebus sedikit -+ 10menit), kentang & tahu potong sesuai selera kemudian goreng..
- Haluskan bawang merah (sisakan 2siung utk di iris), bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri. Iris bawang merah & tomat, bersihkan & geprek serai.
- Tumis bumbu halus, yg di iris, batang serai & daun2 kecuali daun kemangi yaa 😊 Tambahkan garam & gula.
- Masukkan ayam, masak sampai mendidih, masukkan kentang & tahu goreng. Tambahkan sedikit air & kaldu bubuk.
- Masak sampai air menyusut/hampir kering, koreksi rasa, 2 menit sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi. Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati 😊.
Comments
Post a Comment