Resep: 7. Kue jongkong khas Bangka lezat

7. Kue jongkong khas Bangka. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Setelah disusun dalam gelas, ada yg langsung.

7. Kue jongkong khas Bangka Terima kasih sudah mampir ke Channel Egi's Kitchen. Selamat berpuasa bagi yang menjalankan ya! Kali ini Egi's Kitchen mau bagi Resep Kue. Kamu bisa menyajikan 7. Kue jongkong khas Bangka using 9 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat 7. Kue jongkong khas Bangka

  1. kamu membutuhkan 350 gr of beras.
  2. kamu membutuhkan 400 ml of air (utk blender beras).
  3. kamu membutuhkan 2 sdm of tapioka.
  4. siapkan 1 Liter of santan sedang.
  5. kamu membutuhkan 3 sdm of gula pasir.
  6. kamu membutuhkan 1 sdt of garam.
  7. siapkan 1 sdt of kapur sirih.
  8. kamu membutuhkan 10 lembar of daun pandan + suji.
  9. siapkan 250 gr of gula merah.

Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue tradadisional khas Indonesia yang rasanya mirip dengan bubur sum-sum. Bangka kaya akan kuliner khas yang lezat serta unik, salah satunya yakni Kue Kentut. Kue ini diberi nama demikian karena menggunakan daun kentut sebagai salah satu bahan utama. Sebab meskipun memiliki bau yang tidak sedap namun daun ini.

7. Kue jongkong khas Bangka Cara membuat

  1. Blender beras, kemudian saring. Sisihkan.
  2. Kemudian campur tapioka + santan + garam + gula. Aduk rata.
  3. Bagi menjadi 2 adonan. Satu bagian biarkan putih, tidak dimasak. Adonan lainnya bikin menjadi adonan hijau..
  4. Adonan hijau : blender pandan dengan adonan beras, saring, tambahkan kapur sirih. Aduk rata lalu masak sampai kental, sisihkan..
  5. Panaskan kukusan.
  6. Taruh gula merah di dasar cetakan, lalu beri adonan hijau. Kemudian tuang adonan putih. Kukus sekitar 40 menit..
  7. Note : Adonan putih dituangkan kecetakan bila akan mengukus kue, agar adonan putih tidak mengendap didasar cetakan..
  8. .

Kue rintak adalah kue khas Bangka Belitung yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu. Karena bahan pembuatannya didominasi oleh sagu, kue rintak juga dikenal sebagai kue sagu. Biasanya kue rintak atau kue sagu hadir saat Ramadhan dan hari raya Idul Fitri. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Jadi sangat mudah dan simple untuk di praktekan di rumah.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more