Cara menyajikan Rica-rica Ayam Khas Manado enak
Rica-rica Ayam Khas Manado.
Kamu bisa membuat Rica-rica Ayam Khas Manado using 18 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Rica-rica Ayam Khas Manado
- kamu membutuhkan 1 kg of ayam.
- kamu membutuhkan 1/2 biji of Jeruk nipis.
- kamu membutuhkan sesuai selera of Garam.
- kamu membutuhkan of Minyak goreng.
- siapkan sesuai selera of Royco & totole.
- siapkan 1 ikat of Kemangi.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
- siapkan 50 biji of Cabai keriting merah dikit, rawit setan sekitar.
- kamu membutuhkan 10 biji of Bawang putih.
- siapkan 20 biji of Bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 cm of Jahe -+.
- siapkan 6 biji of Kemiri.
- kamu membutuhkan 4 cm of Kunyit -+.
- kamu membutuhkan of Bumbu Kasar:.
- siapkan of Lengkuas -+ 4cm digeprek.
- siapkan of Daun salam 6 lembar disobek sobek.
- kamu membutuhkan of Daun jeruk dipotong tapi agak gede2.
- siapkan 4 biji of Serai geprek.
Rica-rica Ayam Khas Manado Cara membuat
- Bersihkan ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan selama anda menyiapkan bumbu..
- Goreng ayam yg sudah di rendam hingga setengah matang. Jika masih ada minyak bekas goreng ayam, gunakan minyak itu untuk menumis bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga wangi banget, masukan bumbu kasar, ayam, beri air secukupnya..
- Tambahkan garam, royco & totole. Biarkan air menyusut hingga masakan hampir tdk ada air. Masukan kemangi, campur aduk. Tes rasa ❤.
Comments
Post a Comment