Cara menyajikan Cakalang (WOKU MANADO) bumbu kemangi enak

Cakalang (WOKU MANADO) bumbu kemangi. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan. Ikan Pepes Woku adalah salah satu makanan tradisional di Manado. Ikan Pepes Woku adalah salah satu makanan tradisional di Manado.

Cakalang (WOKU MANADO) bumbu kemangi Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Kata 'woku' sendiri berasal dari daun woka. Kamu bisa menyajikan Cakalang (WOKU MANADO) bumbu kemangi using 26 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Cakalang (WOKU MANADO) bumbu kemangi

  1. siapkan 1/2 kg of ikan cakalang.
  2. siapkan 4 bh of tahu potong dadu.
  3. siapkan secukupnya of Kemangi.
  4. siapkan of Bumbu halus :.
  5. siapkan 4 siung of Bawang merah.
  6. kamu membutuhkan 5 siung of Bawang putih.
  7. siapkan 1 ruas of Kunyit.
  8. kamu membutuhkan 1 ruas of Kencur.
  9. kamu membutuhkan 2 bh of Kemiri.
  10. kamu membutuhkan secukupnya of Garam kasar.
  11. kamu membutuhkan of Bumbu rajang :.
  12. kamu membutuhkan 2 of Cabai merah besar potong potong.
  13. kamu membutuhkan 2 of cabai hijau besar potong potong.
  14. kamu membutuhkan 1/2 bh of tomat potong.
  15. siapkan 10 bh of cabai rawit utuh.
  16. kamu membutuhkan 2 helai of daun bawang dan seledri.
  17. kamu membutuhkan of Bumbu geprek :.
  18. kamu membutuhkan 3 btg of serai geprek.
  19. kamu membutuhkan 3 ruas of Lengkuas geprek.
  20. kamu membutuhkan 2 ruas of jahe geprek.
  21. siapkan of Tambahan :.
  22. siapkan 4 helai of daun salam.
  23. kamu membutuhkan 4 helai of daun jeruk.
  24. siapkan 1/2 bh of jeruk nipis.
  25. kamu membutuhkan 600 cc of Santan kurleb.
  26. siapkan of Gula, garam, penyedap.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia.

Cakalang (WOKU MANADO) bumbu kemangi Cara membuat

  1. Bersihkan ikan cakalang dan potong sesuai selera. Rendam -+ 15 dengan perasan jeruk nipis. Biar ikan segar dan bau amis hilang. Setelah 15 menit goreng ikan dan tahu yg sudah dipotong sampai setengah matang..
  2. Sembari menunggu ikan direndam siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kunyit, kencur dan kemiri sampai halus..
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan gula secukupnya. Jika sudah harum masukkan santan yg sudah disiapkan..
  4. Masukkan bumbu geprek, lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk ke dalam santan. Lalu masukkan ikan cakalang dan tahu yg sudah digoreng setengah matang. Tunggu sampai agak mendidih.
  5. Jika sudah mendidih, masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, daun bawang, seledri dan tomat. Terakhir masukkan daun kemangi cukup banyak dan matikan api. Jangan memasak kemangi terlalu lama biar tidak terlalu layu..
  6. Well done. Sayur siap disajikan untuk berbuka puasa..

After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi kedalam wajan lalu aduk dan masak sampai layu. Tes rasa kuah ayam woku nya dan tambahkan garam dan gula kalau diperlukan. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting Dan berikut adalah cara memasak ikan woku belanga ala manado yang dapat anda coba ikuti langkah penyajiannya di rumah. MAKANAN Manado terkenal dengan racikan banyak bumbu dan sentuhan rasa pedas yang membuatnya khas.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Bakwan kuah khas Bangka nikmat

Image
Bakwan kuah khas Bangka . Untuk basah biasanya disiram dengan kuah bakwan rebus.. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakwan Kuah Khas Bangka, Seger Menggoda. Seneng sekali rasanya kalo lagi coba resep dan. berhasil, alhamdulillah. Makanan khas dari Bangka Belitung khususnya pulau Bangka, seperti halnya makanan khas lain di Indonesia, memiliki nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan. Kamu bisa membuat Bakwan kuah khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan. Bahan untuk membuat Bakwan kuah khas Bangka siapkan of pempek lenjer dipotong2. siapkan of bawah merah. kamu membutuhkan of bawang putih. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis. siapkan of Lada. siapkan of Garam. kamu membutuh
Read more

Resep: Dodol khas Aceh Segar

Image
Dodol khas Aceh . Dodol wijen adalah dodol unik yang ada di aceh, dodol ini beda dengan yang lain karena ada wijennya. dodol wijen mengandung gula, tepung. Dodol ganja khas Aceh bikin halusinasi. Dodol ini diproduksi terbatas di Aceh. Ini adalah kue khas orang aceh yg sampai sekarang masih dibudayakan untuk dibawa ke hantaran orang kawin ,pesijuk tujuh aceh pasti tak asing lagi dengan nama kue nya.yaitu Dodol Aceh. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Makanan khas Aceh - Aceh, adalah Provinsi yang terletak di ujung Indonesia, yang pada beberapa tahun silam pernah porak poranda karena bencana alam tsunami. Kamu bisa membuat Dodol khas Aceh using 4 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Dodol khas Aceh siapkan 1 bungkus of tepung rose brand. siapkan 3 butir of kelapa (santan utama nya KENTAL di peras tanpa air, kemudi
Read more

Resep: Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) nikmat

Image
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) . Bubur Sappar sangat sulit ditemukan di hari hari biasa. Namun ditempat tertentu seperti di pasar tradisional banyak ditemukan. tajin sappar ini akan banyak. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur madura juga bisa kamu temui ketika menyaksikan film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari. Kalau disambung berarti Bubur Pedas, tapi tahukah teman-teman kalau makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung rasa pedas. Justru rasa lemak dan gurih mewakili rasa dari Tajin Peddhis ini. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Kamu bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) siapkan of Bahan:. siapkan of tepung beras. siapkan of kelapa parut (bisa santan instan). siapkan of air. siapkan of daun jer
Read more